Grekisk pastasås
Här kommer ett recept som jag rekommenderar varmt. Till och med barnen som var skeptiska till avsaknaden av något kött, älskade maten.
Grekisk pastasås 4 pers
2 paket färsk pasta
1-2 gula lökar
1/2-1 squash
1burk krossade tomater
salt & peppar
2tsk Oregano
175g fetaost
2dl Creme fraiche
20 svarta oliver m kärnor
Skala och hacka löken. Skär squashen i bitar. Fräs lök och squash i smör i en gryta. Rör i krossade tomater, Creme fraiche, salt&peppar och Oregano. Låt såsen koka upp och koka samtidigt den färska pastan. Rör ner fetaost tärningar och oliver alldeles innan servering.
Måste provas!!!
Grekisk pastasås 4 pers
2 paket färsk pasta
1-2 gula lökar
1/2-1 squash
1burk krossade tomater
salt & peppar
2tsk Oregano
175g fetaost
2dl Creme fraiche
20 svarta oliver m kärnor
Skala och hacka löken. Skär squashen i bitar. Fräs lök och squash i smör i en gryta. Rör i krossade tomater, Creme fraiche, salt&peppar och Oregano. Låt såsen koka upp och koka samtidigt den färska pastan. Rör ner fetaost tärningar och oliver alldeles innan servering.
Måste provas!!!
Kommentarer
Postat av: Ida
Är aningens skeptisk till mat utan kött i....funderar på att prova din sås och kanske lägga till någon köttig ingrediens...hmmm..får fundera..Ses imorgon!
Trackback