Grekisk pastasås

Här kommer ett recept som jag rekommenderar varmt. Till och med barnen som var skeptiska till avsaknaden av något kött, älskade maten.

Grekisk pastasås  4 pers

2 paket färsk pasta
1-2 gula lökar
1/2-1 squash
1burk krossade tomater
salt & peppar
2tsk Oregano
175g fetaost
2dl Creme fraiche
20 svarta oliver m kärnor

Skala och hacka löken. Skär squashen i bitar. Fräs lök och squash i smör i en gryta. Rör i krossade tomater, Creme fraiche, salt&peppar och Oregano. Låt såsen koka upp och koka samtidigt den färska pastan. Rör ner fetaost tärningar och oliver alldeles innan servering.
Måste provas!!!

Kommentarer
Postat av: Ida

Är aningens skeptisk till mat utan kött i....funderar på att prova din sås och kanske lägga till någon köttig ingrediens...hmmm..får fundera..Ses imorgon!

2010-10-19 @ 23:27:40

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0